明日は土用の丑の日！ あなたはウナギをどこで食べる？？

　明日２０１４年７月２９日（火）は、土用の丑の日。やはり何と言ってもウナギですよね。

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　激減しているといわれたウナギが、今年は豊漁。今年は仕入れ値も下がったため、安く食べることができそうです。

　そんなウナギをあなたはどこで食べますか？私は今回は、近くの魚屋さんで蒲焼きと白焼きを買ってこようと思います。でも、お店で食べるのもまた格別ですよね！なので、今回は美味しいうなぎ屋さんをいくつかご紹介します。


①安斎（東京・荻窪）

　人気のお店なので、予約をしないと行けないかもしれません。お店では基本的に、二階のお座敷に通されます。座敷席は３つ。



　静岡県焼津をはじめとする産地から取り寄せるウナギは、白焼きにした後に30分蒸し、タレをからめて再び焼かれます。しっとりして、そしてふわっとした、やわらかな身質です。客の到着に合わせて炊かれる白米は、佐渡産のコシヒカリ。香ばしいタレは程よい甘辛さで、丸いハーモニーのあるうな丼です。

＜メニュー＞
・うな丼（吸物・香物付）¥2,900
・白焼き ¥2,700　
・蒲焼き ¥2,700
・肝焼き ¥500
・ひれ巻 ¥400

②志満金（東京・飯田橋）

　志満金は、飯田橋駅前の交差点近くに佇む、歴史あるうなぎ屋さんです。創業以来140年、長い歴史の中で、日本の心を大切にした志満金の味が創り出されてきました。



　鰻のタレが濃くないのは自信の証。山椒も香りが高く、非常に美味しかったです。

＜メニュー＞
・うな重
◇鳳 おおとり（筏造り） 4,725円
◇雅 みやび 3,885円
◇寿 ことぶき 3,360円
◇雪 ゆき 2,835円
◇月 つき 2,310円
※御吸い物は別料金です。

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