オカワカメは山イモに似た味？

　今週の「月曜から夜更かし」で、新種野菜の特集がありました。

　その中で、気になったのが「オカワカメ」という野菜。ツルムラサキ科の多年草ですが、湯どうししたらワカメのようになります。




　じゃあワカメでいいのでは？？・・・ということですが、味は全然違います。

　ネバネバとしていて、モロヘイヤのようですが、マツコさんは「山イモに似ている」と言っていました。

　私はネバネバのものが大好きで、特に山イモが大好きなので、食べてみたいです！

　また、「オカワカメ」は栄養価が高くとても美味しいそうです。

　マグネシウムはレタスの８倍、銅はキャベツの８倍、カルシウムはピーマンの６倍、亜鉛はニラの２．５倍と、ビタミン、ミネラルが豊富に含んだ栄養価の高い野菜です。

　つるを伸ばすので、ゴーヤやアサガオなどのように緑のカーテンをつくるのに栽培されたりもします。


　どのお店にもオカワカメが並ぶ日が来るといいですね！是非とも探して食べてみたいです！

タグ：オカワカメ 月曜から夜更かし

【締切間近】タカシマヤの父の日 2014

もうすぐ父の日ですね。私も今回久しぶりに父に贈り物をしました。
もちろん早めに頼んでも、当日１５日（日）に届くようにできます。

いろいろ探してみたのですが、今回は私も頼んだ高島屋のオンラインストアを紹介します。

タカシマヤの父の日　2014

私の場合は、父がビールが好きなので、霧島高原ビールとかつお・まぐろ角煮セットを頼みました。



チェコが世界に誇るピルスナービール。淡色系の[ブロンド]と濃色系の[ガーネット]。チェコ麦芽とザーツホップを使用し低温で熟成。コクとキレ、喉ごしさわやかな味わい。チェコの伝統技術と霧島山系の美味しい仕込み水で醸造した自信作。常温保存が可能です。かつおの町鹿児島枕崎漁港から揚ったかつおとまぐろ。醤油で煮込んで旨みたっぷりの角煮に仕上げました。（ホームページより）

年に１回、お父さんに感謝の気持ちを込めて、贈り物をしてみてはいかがですか？

その他の商品はコチラ（追記）

タグ：父の日 タカシマヤ

銚子産いわしとグレープフルーツのマリネ 伊勢丹新宿店 ラブレ

伊勢丹新宿店本館地下１階にある、デリ エ ブーランジェリー ＜レブレ＞
前回に引き続き、伊勢丹新宿のお惣菜を紹介します。

私が大好きで、いつも買うのが銚子産いわしとグレープフルーツのマリネで、＜レブレ＞の人気商品です。



脂の乗った厚みのあるいわしと、さわやかなグレープフルーツが絶妙にマッチします。

見た目では、グレープフルーツが酸っぱいかなあと思うのですが、あまり主張しすぎず、ちょうどいいアクセントになっていて、さっぱりと食べられます。

これからの暑い時期に、オススメです！！これは絶対に食べてみてください！！

タグ：いわし 伊勢丹 マリネ デリカテッセン

デリショップ西洋銀座 伊勢丹新宿店に出店

今日、伊勢丹新宿店の地下でお惣菜を見ていると、西洋銀座のデリショップがありました。

西洋銀座といえば、1987年に銀座中央通りにできた日本初の「スモールラグジュアリーホテル」として、ハリウッドスターや多くの著名人から愛された日本を代表するホテルでした。

しかし、昨年２０１３年５月に、惜しまれながらも２６年の幕を下ろしました。
私も一度は泊まりたかったのですが、機会がなくニュースを見てとても悲しくなりました。

でも、そのおもてなしの精神は、「SEIYO GINZA 西洋銀座」パティスリーやデリショップとして受け継がれ、今でもその味を楽しめます。

常設しているところは日本橋三越、上野松坂屋、大丸東京店に加え、４月から松屋銀座にも出店しています。

現在は、伊勢丹新宿店に催事出店しています。


▲定番のステーキ丼


▲シーザーサラダ
　レモンの風味が口の中に広がってとても美味しいです！アンチョビも入ってます。

伊勢丹新宿店の催事情報

場所：伊勢丹新宿店　本館 地下1階
期間：2014年5月7日（水）〜2014年7月1日（火）
営業時間　午前10時30分〜午後8時　（※営業時間は百貨店の営業時間に準じます）

販売商品：ステーキ丼、ビーフシチュー、オムライス、各種パスタ、各種サラダ、前菜、肉料理

オンラインショップもあるので、是非見てみてください！！